Clik here to view.
Von: missboulette
Freut mich, dass Dir meine Rezepte gefallen! Und wieviel Chinakohl wurden jetzt zusätzlich geholt für die neue Ladung Kimchi? Dein Kimchi hier sieht doch schon mal gut aus, aber ich wundere mich...
View ArticleVon: Petra
das ist ja toll, da fangen wir gleich heute Mittag mit dem essen an…. Ich habe ja schon immer diese Kimchi-Sucht so im Ansatz, aber seit ich den Frischen aus dem Asia gekauft habe ging es richtig los...
View ArticleClik here to view.
Kommentar zu Aschermittwoch – Steinbutt auf Kartoffelmatte von Petra
Hallo Dieter, die Kartoffelscheiben werden von dem Braten gesalzen, kann man fertig natürlich auch noch etwas salzen…. Schöner wäre natürlich eine Kartoffelschuppenschicht auf dem Fisch, was aber der...
View ArticleClik here to view.
Kommentar zu Ungebrühte Weißwürste von Petra
Was ist da falsch? Es gibt viele Lokale, die ein die Weißwürste paarweise anbieten, vielleicht kann man dann noch einzeln welche dazu bestellen. Im Franziskaner beispielsweise kann man sie stückweise...
View ArticleClik here to view.
Kommentar zu Hotelempfehlung – Das München Palace von Petra
Liebe Andrea, das empfinde ich ganz genauso! Liebe Grüße Petra
View ArticleClik here to view.
Kommentar zu bYondBeef Future Food mit Marc Christian und Vincent Fricke von...
Hallo Petra, super Ideen, bin ja auch eine echte Verfechterin vom Verwerten von Abschnitten und Resten. Werde wohl aber immer eine leidenschaftliche Fleischesserin bleiben. Die guten Produkte haben es...
View ArticleClik here to view.
Kommentar zu Kälberfüße gebacken von Ulla
Wo und bei wem bekommt man in München ausgelöste Kälberfüße? Viktualienmarkt?
View ArticleClik here to view.
Kommentar zu Gefüllte Paprikaschoten von Andrea
Hallo Petra, eine sehr gute Idee, dieses Gericht hatte ich auch schon ganz vergessen, obwohl es das erste Gericht war was ich nach dem Auszug in meiner ersten eigenen Küche mit Gasherd gekocht hatte....
View ArticleClik here to view.
Kommentar zu Gefüllte Paprikaschoten von Dieter Scholz
Au ja!!!!! Das ist was feines !!! Im Winter gebe ich fein gehackte Lorbeerblätter , im Sommer Minzeblätter in die Mischung ! Isse türkisch !!! Zum niederknien! Überhaupt !!! – die türkische Küche wird...
View ArticleClik here to view.
Kommentar zu Gefüllte Paprikaschoten von Andrea
Hallo Dieter, da gebe ich Dir vollkommen recht. Habe einen Lorbeerstrauch im Garten und Minze konnte ich letzte Woche auch schon“ernten“, brauchte ich für die Pudina zu den Samosas, hatte letzte Woche...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Kommentar zu Kälberfüße gebacken von Matthias
Hallo Ulla, ja Viktualienmarkt, Metzgerei Friedel hat sie, ansonsten die Metzgerei am Schlachthof. Viele Grüße, Matthias
View ArticleClik here to view.
Kommentar zu Gefüllte Paprikaschoten von Claudio
Hallo Petra, danke für dieses tolle Rezept, mache ich auch immer wieder gerne, ist einfach lecker! Übrigens sehr schöner und interessanter Blog!
View ArticleClik here to view.
Kommentar zu Gefüllte Paprikaschoten von Petra
Vielen Dank! Das freut mich sehr. Und frohe Ostern wünsche ich! Liebe Grüße Petra
View ArticleClik here to view.
Kommentar zu Enologica – Theatro del cuochi von Francescetta58 -...
[…] ich schon einmal die sagenumwobenen Tortellini von Massimo Bottura gegessen, denn sein Sous Chef Takahiko Kondo vertrat die Osteria Francscana dort mit seiner Frau Karime Lopez Moreno Tagle. Karime...
View ArticleClik here to view.
Kommentar zu Ein Vormittag auf der FICO bei der Mortadella di Bologna von...
Hallo Petra, mag ja eigentlich keine Wurst wo ich dicke Fettstücke sehen kann, schon in Kindertagen wurde diese Wurstart von mir „schlimme-Augen-Wurst“ getauft. Komisch nur, dass ich eine gute...
View ArticleClik here to view.
Kommentar zu Eier mit grüner Soße von Andrea
Hallo Petra, bei uns gibt es die Kräuter für die berühmt Frankfurter grünen Sauce ja in einem Papierbündel sogar mit aufgedrucktem Rezept. Es gibt hier wie so oft bei Kühenthemen geteilte Meinungen,...
View ArticleClik here to view.
Kommentar zu Eier mit grüner Soße von Scholz
Hallo, Hallo! Die „Griiiiii Soß'“ kann man zwar fertig kaufen, aber da ist viel Petersilie drin. Auch gut sind die 8 gemischten Kräuter aus der Tiefkühltheke. Wir mixen die Soß‘ noch auf! Super!!!!!
View ArticleClik here to view.
Kommentar zu Saubohnen von WolfgangT
Zum folgendengehört schon etwas Mut, habe es aber soeben mit viel Vergnügen gegessen! Die innere Haut der DB (fava / fève) ist viel zu gut (an Inhaltsstoffen ) um sie zum Kompost zu geben. Also mit...
View ArticleClik here to view.
Kommentar zu Kaninchenpflanzerl mit Morcheln von Andrea
Hallo, mir ist auch die letzten Jahre aufgefallen, dass dort abgepackte Kaninchen im Supermarkt angeboten werden, das gab es früher nicht. Gekauft habe ich sie jedoch dort noch nie, gekomme manchmal...
View Article
